Химические основы здорового питания

Лектор(ы):
Александрова Наталья Анатольевна
к.б.н., нутрициолог

Программа курса включает в себя знакомство с основными принципами здорового образа жизни: правильное питание, водно-питьевой режим, полноценный сон, адекватная физическая активность.

В процессе обучения слушатели:

- познакомятся с нутриентами: белками, жирами, углеводами, витаминами, минералами,

- узнают, сколько необходимо белковой пищи каждому человеку,

- научатся выбирать правильные углеводы,

- познакомятся с непрерывным мониторингом глюкозы,

- выяснят, на каких маслах можно жарить без вреда для здоровья,

- поймут, насколько важна роль чистой воды в нашей жизни;

- познакомятся с микробиотой и ее влиянием на организм;

- разберутся во влиянии питания на иммунитет и сон,

- узнают, в чем состоит истинный детокс,

- составят себе представление о БАДах и их грамотном использовании,

- узнают о состояниях организма, не рассматриваемых медициной как заболевания, но ведущих к нему, и как с ними работать с помощью здорового образа жизни и нутрицевтиков.

В результате прохождения курса студенты освоят правила составления здорового рациона и получат представление о профессии нутрициолога.